МБДОУ "Детский сад "Аленушка" с.Усть-Чарышская Пристань Усть - Пристанского района Алтайского края

МЕТОДИЧЕСКАЯ КОПИЛКА Богомоловой Евгении Александровны

   Фотогалерея педагогической деятельности Богомоловой Евгении Александровны

http://solnet.ee/  портал содержит различные игры, фильмы, мастер-классы для детей и родителей

http://www.dddgazeta.ru/contest/   социальная образовательная сеть в игровой форме познакомит детей с правилами дорожного движения

http://spas-extreme.mchs.gov.ru/  портал детской безопасности МЧС России

http://detkam.e-papa.ru/    портал детских игр, раскрасок, музыки. аудиосказок для детей

http://ladushki.ru/  портал содержит комплекс увлекательных занятий, который в игровой форме поможет вашему малышу выучить буквы; подборка развивающих игр, которые познакомят вашего малыша с цифрами и простыми арифметическими действиями и многое другое.

http://lukoshko.net/  портал содержит видеокниги, рассказы о природе, стихи для детей и развивающие игры

               Информация об условиях питания в МБДОУ «Детский сад «Алёнушка»

1.

Организация питания в ДОУ осуществляется за счёт:

бюджетных средств  и средств родителей (законных представителей) обучающихся (воспитанников)

2.

Нормы питания:

в соответствии с СП 2.4.3648-20

3.

Ответственность за организацию питания несет :

руководитель ДОУ (заведующий)

4.

Организацию питания детей (получение, хранение, и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи в группах) осуществляют:

работники образовательной организации  в соответствии со штатным расписанием и возложенными функциональными должностными обязанностями (завхоз, повара, кухонный рабочий, воспитатели, помощники воспитателей)

4.

Обучающиеся получают:

трехразовое питание

5.

При организации питания  обучающихся (воспитанников) учитываются:

возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах

6.

При распределении общей калорийности суточного питания детей пребывающих в образовательной организации 10 часов используется следующий норматив

завтрак- 20%

обед – 35%

полдник – 15%

7.

Питание в образовательной организации осуществляется:

в соответствии с примерным циклическим десятидневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей детей в веществах с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания для возрастных категорий от 1,6 до 3 лет и с 3 до 7(8) лет, утвержденным заведующим образовательной организации. При составлении меню и расчёте калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, и углеводов) которое составляет 1:1:4 соответственно.

8.

Приготовление блюд

приготовление первых, вторых блюд , выпечки осуществляется на основании технологических карт оформленных в картотеке блюд в соответствии с десятидневным меню.

9.

Ежедневно в меню включаются:

Молоко, сметана, мясо, картофель, овощи, хлеб, крупы, растительное и сливочное масло, сахар, соль., компоты. Остальные продукты: творог, рыба, яйцо, сыр и т.д.- 2-3 раза в неделю

10.

При отсутствии, каких – либо продуктов:

производится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной  СП 2.4.3648-20 таблицей замены продуктов по белкам и углеводам

11.

На основании примерного утвержденного меню:

ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста, которое утверждается заведующим образовательной организации

12

В целях профилактики гиповитаминозов в образовательной организации  проводится круглогодичная искусственная С – витаминизация готовых блюд:

препараты витамина С вводят в третье блюдо после охлаждения непосредственно перед выдачей

13.

Выдача пищи на группы осуществляется:

по утвержденному графику только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. Результаты контроля регистрируются в журнале «Бракеража готовой кулинарной продукции» продукции

14.

Пищевые продукты хранятся в соответствии:

с условиями их хранения и сроками их реализации, установленными предприятием – изготовителем в соответствии с нормативно – технической документацией. Складское помещение  для хранения продуктов  оборудовано прибором для измерения температуры воздуха, достаточным холодильным оборудованием с контрольными термометрами.

15.

Устройство, оборудование и содержание пищеблока образовательной организации соответствует:

санитарным правилам к организации общественного питания. Всё технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии

16.

Для приготовления пищи используются:

электрооборудование, духовка, электрическая плита

17

Уборка пищеблока

В помещении пищеблока проводится ежедневная влажная уборка, генеральная уборка по утвержденному графику.

                                                                   Особенности организации питания обучающихся в образовательной организации                                                                    

18

Дети - инвалиды

получают бесплатное питание за счёт бюджетных средств

В образовательной организации за организацию питания отвечает

19

Заведующий

Комарова Надежда Алексеевна

график работы:

ежедневно с понедельника по пятницу: 7.30- 16.30

Вопросы по организации питания можно задать:

При личной встрече по адресу:659580, с.Усть-Чарышская  Пристань.ул. 40 ле Победы 2,кабинет заведующего.

по телефону: 21-3-51;

По электронной почте Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Консультация для родителей (законных представителей) по организации питания – пятница – 15.00- 16.30

Приготовление блюд осуществляют

20                     Приготовление блюд осуществляют повара

Булычева Наталья Владимировна

Куставинова Нина Александровна

Заказ продуктов осуществляет

21

Завхоз

Смирнова Нина Ивановна

22

Продукты в образовательную организацию поставляют

ООО «Гермес», ООО «Альфа», ИП Борздый К.С,ООО «Крайснаб»

График выдачи готовых блюд на группы

23

первая младшая группа

8.25 – завтрак

11.30- обед

15.15- полдник

Средняя группа

8.30 – завтрак

12.10- обед

15.15- полдник

Старшая группа

8.30- завтрак

12.15- обед

15.20 - полдник

Подготовительная к школе группа

8.25- завтрак

9.50- второй завтрак

12.30 – обед

15.25- полдник

НОД по обучению грамоте в подготовительной группе

Тема: «Семь заданий Мудрой Совы» 

«Технологии позитивной социализации в образовательном пространстве ДОУ»

ПРЕЗЕНТАЦИЯ, Выступление на ММО, 2023

Участие в мунииципальном конкурсе "Воспитать человека-2023" «Воспитать человека – 2023»

Открытое занятие Здоровое питание 2022г

11 марта 2022г в МБДОУ «Детский сад «Алёнушка» в рамках реализации проекта «Азбука здорового питания» было проведено итоговое познавательно – игровое развлечение в подготовительной группе по теме «Здоровое питание». В ходе игры ребята отправились в путешествие по стране «Здоровья». По пути встретили героя – Волка, познакомили его с пирамидой питания, рассказали о пользе и вреде различных продуктов, поговорили о витаминах, исполнили танцевальную композицию по произведению Ю. Тувима «Овощи». Также рассказали ему о меню в детском саду, поиграли в игру «Приготовление супа», сделали аппликацию «Компот для Волка». Дети были увлечены на протяжении всего развлечения, поэтому активно работали, доказывали, рассуждали и вступали в диалог. После мероприятия приготовили полезные салаты из овощей и фруктов, которые оказались очень вкусными. Воспитатель: Семенюк Ольга Сергеевна

Акция «Дружно - не грузно, а врозь – хоть брось!» январь 2022г

14 января состоялась акция по очистке прогулочных участков от снега и постройке снежных фигур «Дружно – не грузно, а врозь – хоть брось!». Выражаем благодарность родителям старшей и подготовительной групп за помощь в создании условий для прогулок детей.

Акция «Поздравительная открытка к 8 марта» март 2022г

Акция «Поздравительная открытка к 8 марта»

Наша бабушка и мама,

Поздравления тебе!

С 8 марта поздравляем,

Мира, радости в душе!

Конкурс - выставка Осенние фантазии сентябрь 2020г

В сентябре 2020г в нашем детском саду был проведен конкурс – выставка поделок из бросового материала «Осенние фантазии». Все ребята, принявшие участие в конкурсе были награждены дипломами.

Конкурс поделок «Кормушка для птиц» декабрь 2020г

В декабре 2020г состоялся Конкурс поделок «Кормушка для птиц». Ребята вместе родителями активно принимали участие, изготовили кормушки из разного материала. Теперь кормушки будут жить на участке детского сада, а ребята заботятся об их наполнении кормом для птичек.

Конкурс - выставка поделок из бросового материала «Дары осени» сентябрь 2021г

В сентябре 2021г в нашем детском саду был проведен конкурс – выставка поделок из бросового материала «Дары осени». Все ребята, принявшие участие в конкурсе были награждены дипломами.

Открытое занятие Пернатые друзья ноябрь 2021г

23 ноября 2021г в МБДОУ «Детский сад «Алёнушка» было проведено открытое занятие в старшей группе в форме игры – путешествия по теме «Пернатые друзья». Воспитатель: Семенюк Ольга Сергеевна

Праздничное гуляние «Широкая масленица» март 2022г

3 марта 2022г в МБДОУ «Детский сад «Алёнушка» прошли масленичные гулянья. Ребята получили массу положительных эмоций и хорошее настроение.

Фотоконкурс «Юные защитники природы» ноябрь 2021г

Работа по теме самообразования «Развитие мелкой моторики и графических навыков с целью подготовки руки ребенка к письму»

Конспект итогового познавательно – игрового развлечения в подготовительной группе.  Тема: «Здоровое питание»

Проект по художественно – эстетическому развитию в старшей группе «Нетрадиционные методы рисования»   ПРЕЗЕНТАЦИЯ